Сахарный петушок на палочке – пошаговый рецепт с фото

Сахарный петушок на палочке

Леденцы родом из далекого детства, когда не было огромного изобилия конфет, а были вот такие вкусные «чупа-чупсы». Каждая мама знала, как приготовить сахарный петушок на палочке для своего ребенка.

Описание приготовления:

Огромным преимуществом таких конфет и по сей день остается натуральность продуктов, из которых они приготовлены: сахар и вода. У многих в кладовой, наверняка, завалялись формы для таких конфет, а палочку можно сделать из деревянных шпажек, спичек или палочек из-под мороженого.

Назначение: На ужин / Для детей
Блюдо: Десерты / Конфеты

Ингредиенты:

  • Сахар  — ½ Стаканов
  • Вода  — 3 Ст. ложки
  • Лимонная кислота  — 1 Щепотка
  • Рафинированное масло  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить “Сахарный петушок на палочке”

Сахарный петушок на палочке - фото шаг 1 1. Берем все необходимые ингредиенты для приготовления конфет. Сахарный петушок на палочке - фото шаг 2 2. В сотейник насыпаем сахар, заливам его водой, добавляем лимонную кислоту. Сахарный петушок на палочке - фото шаг 3 3. Отправляем все на маленький огонь, кипятим до появления янтарного цвета (важно не перегреть до темно-коричневого, иначе конфеты будут горькими). Сахарный петушок на палочке - фото шаг 4 4. Форму для конфет смазываем рафинированным маслом, чтобы затем конфеты легко доставались. Затем заливаем горячий сахарный сироп и вставляем палочку. Сахарный петушок на палочке - фото шаг 5 5. Ждем около получаса, после чего открываем форму и достаем конфеты. Сахарный петушок на палочке - фото шаг 6 6. Домашние петушки готовы, можно их раздавать детишкам!

Оцените статью
Сахарный петушок на палочке – пошаговый рецепт с фото
Как отдохнуть у Загадочного моря? | Дом и семья | В кругу семьи