Подлива из куриной грудки

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки.

Описание приготовления:

Подлива из куриной грудки отлично подходит в качестве повседневного блюда. Сочетается практически с любым гарниром. Сытно и вкусно. Расскажу, как приготовить подливу из куриной грудки.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 300 Грамм (филе)
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль, специи, зелень  — По вкусу (паприка молотая, лавровый лист, перец черный молотый)
  • Растительное масло  — 3-4 Ст. ложек
  • Вода  — 1,5 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Подлива из куриной грудки»

Подлива из куриной грудки - фото шаг 1 Подготовьте продукты. Куриную грудку вымойте и обсушите. Все овощи очистите, подготовьте к жарке. Количество муки и воды рассчитывайте индивидуально, этими ингредиентами можно регулировать густоту подливки. Подлива из куриной грудки - фото шаг 2 Порежьте куриное филе на средние по величине кусочки. Подлива из куриной грудки - фото шаг 3 Отправьте его на горячую сковородку с растительным маслом. Обжаривайте до тех пор, пока мясо не побелеет. Подлива из куриной грудки - фото шаг 4 Лук порежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Подлива из куриной грудки - фото шаг 5 Добавьте к мясу и жарьте до полуготовности. Подлива из куриной грудки - фото шаг 6 Добавьте сметану, соль, специи, лавровый лист. Перемешайте. Подлива из куриной грудки - фото шаг 7 Влейте стакан воды, протушите 15 минут мясо со сметаной. Подлива из куриной грудки - фото шаг 8 В половине стакана воды разведите муку до полного растворения, влейте в подливку, помешивая, чтобы мука распределилась и подлива загустела. Добавьте укроп. Протушите минутку — и выключайте огонь. Подлива из куриной грудки - фото шаг 9 Подлива из куриной грудки готова! Она будет отлично гармонировать с картофельным пюре, макаронами или рассыпчатыми крупяными кашами. Приятного! Похожий видео рецепт «Подлива из куриной грудки» Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оцените статью
Подлива из куриной грудки — пошаговый рецепт с фото
Модная женская одежда Twinset осень-зима 2021-2022