Фрикадельковый суп – пошаговый рецепт с фото

Фрикадельковый суп

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы!

Описание приготовления:

Фрикадельки – блюдо популярное во многих странах. Особенно любят фрикадельки в Швеции, ведь там они являются традиционным национальным блюдом и называются “мясными шариками”. суп, приготовленный с фрикадельками, прочно занял место на нашем столе. Я хочу рассказать вам, как приготовить фрикадельковый суп. Читайте рецепт фрикаделькового супа с фото.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Обед на скорую руку / Полезный обед / Быстрый ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Фарш  — 350 Грамм (Выбирайте любой фарш по своему усмотрению.)
  • Картофель  — 200 Грамм
  • Лук  — 80 Грамм
  • Морковь  — 150 Грамм
  • Вермишель  — 100 Грамм
  • Соль, специи  — – По вкусу
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить “Фрикадельковый суп”

Фрикадельковый суп - фото шаг 1 Добавьте в фарш немного соли и черного молотого перца, хорошенько перемешайте и сформируйте небольшие шарики. Чтобы фарш не лип к рукам, смачивайте пальцы теплой водой. Фрикадельковый суп - фото шаг 2 Налейте в кастрюлю воду (я использовала 3-х литровую кастрюлю), доведите до кипения, посолите и добавьте фрикадельки. Варите в течение 20 минут на медленном огне. Не забывайте снимать пену, чтобы бульон был прозрачным. Фрикадельковый суп - фото шаг 3 Луковицу очистите и мелко нашинкуйте. Фрикадельковый суп - фото шаг 4 Разогрейте сковороду, налейте в нее растительное масло и выложите лук. Жарьте 10 минут до золотистого цвета. Фрикадельковый суп - фото шаг 5 Натрите морковь на крупной терке, картофель нарежьте средними кубиками. Фрикадельковый суп - фото шаг 6 Переложите морковь и картошку в кастрюлю. Добавьте соль, специи и лавровый лист и варите 15 минут на медленном огне. Фрикадельковый суп - фото шаг 7 После этого добавьте в кастрюлю обжаренный лук, вермишель и зелень. Снимите суп с огня. Фрикадельковый суп - фото шаг 8 Суп готов. Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита! Похожий видео рецепт “Фрикадельковый суп” Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оцените статью
Фрикадельковый суп – пошаговый рецепт с фото
На загонной охоте без денег делать нечего