Драники (мастер-класс)

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим!

Описание приготовления:

Такие драники можно сделать на завтрак или просто для перекуса, когда хочется чего-нибудь эдакого… Мне они нравятся со сметаной, но любой соус с ними будет вкусен. В картофельном тесте нет яиц, поэтому блюдо можно приготовить и в пост. Пробуйте, удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Крупный картофель  — 5 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец черный  — По вкусу
  • Растительное масло  — 4-5 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 3

Как приготовить «Драники (мастер-класс)»

Драники (мастер-класс) - фото шаг 1 Подготовьте продукты, сковороду, терку — и приступим! Драники (мастер-класс) - фото шаг 2 Картофель и лук натрите на крупной терке, перемешайте и отожмите максимально влагу. Некоторые хозяюшки оставляют стекать соком какое время, но тогда картофель потемнеет. Я предпочитаю делать быстро, чтобы сохранить аппетитные вид и цвет. Поэтому хорошо руками отжимаю. Драники (мастер-класс) - фото шаг 3 Добавьте соль (по желанию перец черный) и муку. Перемешайте хорошо массу. Она сухая. Драники (мастер-класс) - фото шаг 4 Разогрейте растительное масло и столовой ложкой выкладывайте картофельную массу, формируйте круглые или овальные драники. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Драники (мастер-класс) - фото шаг 5 Снимайте драники со сковороды на бумажное полотенце, потом на тарелочку. Подавайте горячими со сметаной, приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Драники (мастер-класс) — пошаговый рецепт с фото
Идеи подарков на 23 февраля: мужу, папе, коллегам, мальчикам в школе